Описание
Настоящий черный Пуэр- это ферментированный (выдержанный в специальных условиях под землей) чай. Не случайно этот напиток сравнивают с настоящим хорошим выдержанным вином или с коньяком. Пуэр с годами становится лишь только лучше, а самые дорогие качественные сорта Пуэра выдерживаются как минимум 15-20 лет. Количество лет выдержки можно легко определить по цвету заварки- чем темнее и насыщеннее, тем больше лет пуэру. Светлая заварка говорит об 1-3 годах выдержки- такой чай часто можно встретить в продаже по недорогой цене..
Пуэр эффективно способен снижать уровень холестерина в крови. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров, способствует улучшению процесса пищеварения. Установлено, что при приёме чая Пуэр уменьшается риск инфаркта и инсульта. Чай Пуэр эффективен при снижении веса.
Этот чай с превосходным насыщенным вкусом, отлично бодрит и тонизирует и поэтому его рекомендуют пить в первой половине дня. Пуэр признан сильнодействующим лекарством широкого применения. В Китае его называют «Чаем от 100 болезней» за способность его эти болезни предотвращать. Чай снижает уровень сахара в крови, стимулирует пищеварение, выводит токсины и тяжелые металлы из организма, помогает сохранить молодость и отличную фигуру.
Пуэр- это отличная детоксикация при алкогольном отравлении- при похмельном синдроме. Если его выпить вечером после застолья- с утра похмелья не будет!
Как правильно заваривать Пуэр:
1 таблетку заливают примерно 750 мл. почти кипящей воды (1/5 часть таблетки на 150 мл.). Настоять минимум 5 мин. (чем больше стоит, тем более заваривается. Чай должен получиться практически черным непрозрачным. Только этот чай китайцы называют черным из-за цвета его заварки. Тот, который мы называем черным- китайцы зовут красным- по цвету заварки..)
Можно заваривать на 1 л., но заваренный чай не будет таким плотным как на 750 мл., но останется таким же вкусным. Все делается по вкусу- как вам нравится. Сахар не желательно добавлять, но можно.
Промывать пуэр от пыли не нужно! Это делается только с улунами.
Интересная особенность многолетнего пуэра- его можно повторно заварить, добавив воды и довести до кипения (не кипятить!!). Это можно сделать на обычной кухонной плите или удобно делать в прозрачном чайнике с подставкой со свечой. Повторное заваривание делайте сразу- ни в коем случае нельзя заваривать вчерашнюю заварку- чай из лекарства превращается в отраву из-за окислительных процессов в заварке, которые проходят за многочасовое пребывание на воздухе- в чае пуэр постоянно проходят процессы ферментации..
ПЕЙТЕ ВКУСНЕЙШИЙ ЧАЙ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Страна производства Китай.
Отзывы
Отзывов пока нет.